医学よもやま話

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2016-04-05から1日間の記事一覧

塩を使わずに塩味を出す

電圧で味付け 日本の研究チームが、電流で舌の味覚を刺激して、人工的に食べ物の「塩味」を味わうことができるフォークを開発したとの報道がありました。 現代人の食生活改善で欠かせない「減塩」につながるとして期待されています。報道によれは、東京大学…

マー君の場合

高速モード ヤンキーズの田中将大投手は今年(2016年)4月6日開幕戦で登板予定です。アストロズのダラス・カイケルとの投げ合いが注目されています。 田中投手は昨年10月に肘から骨棘(骨の一部が棘状に突出したもの)を取り除く手術を受けました。このよう…